Включают в себя уксус, томатную пасту в качестве основы, а также «Жидкий дым», луковый порошок, специи, такие как горчица и чёрный перец, и подсластитель-сахар.
Соус на основе горчицы с добавлением других ингредиентов, таких как масло, уксус, сахар, мед, специи и иногда яичный желток. Вкус варьируется от мягкого и сладкого до умеренно острого и пикантного.